Network
Oleh karena itu kita harus menggantung pisang jauh dari buah yang lainnya untuk mencegahnya matang terlalu cepat.
Selain itu, menggantung pisang dapat mengurangi kemungkinan daging pisang terkena oksigen yang hanya akan membuatnya matang lebih cepat.
2. Bungkus dengan plastik
Kamu mungkin sudah memperhatikan ada beberapa tandan pisang yang dibungkus dengan plastik ketika di toko.
Hal tersebut dibutuhkan karena sebagian besar gas etilen yang meningkatkan tingkat kematangan pisang dilepaskan di bagian atas tandan.
Oleh karena itu, membungkus menggunakan plastik dapat memperlambat gas dan untuk hasil yang lebih baik, pisahkan pisang dan bungkus setiap bagian atasnya secara terpisah.
Baca Juga: Cek Aturan Baru pada PPPK 2022 dari Surat Edaran Resmi KemenpanRB
3. Jika sudah matang, masukkan ke dalam lemari es
Suhu yang lebih dingin dapat memperlambat proses kematangan secara kimiawi. Jadi, jika pisang sudah matang segera simpan di lemari es supaya tidak semakin matang.
